Gastronomia Capixaba
A culinária local é um atrativo à parte. O prato mais famoso, a moqueca capixaba, é uma experiência que todos devem ter ao visitar Vitória. Feita de peixe fresco, tomates, cebolas e coentro, e cozida em panelas de barro, essa receita tradicional reflete a alma do Espírito Santo.